Recette du gâteau chocolat
« spécial festival Vouziers »
Ingrédients :
200gr chocolat dessert
200gr sucre semoule
200gr beurre
50gr farine
4 oeufs
1-faire fondre le beurre et le chocolat ensemble
2-battre les 4 oeufs et le sucre dans un saladier
3-quand le mélange est refroidi, ajouter le beurre
et le chocolat aux oeufs + sucre
4-ajouter la farine
5-équiper un moule à cake de papier sulfurisé
6-cuisson 30mn/35mn four 200° et 10mn four
fermé ( laisser bien refroidir avant de couper)